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營業成本是什麼?和營業費用有什麼不同?定義、實例與差異大整理!

營業成本是什麼?和營業費用有什麼不同?定義、實例與差異大整理!

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    營業成本是什麼?與營業費用的差異為何?本文整理營業成本定義、實例,以及毛利、營業利益率等相關常用公式解析,帶你一次看懂差異與計算方法。管理營業成本推薦用「財報雲」,損益表自動生成、數據一目了然!

    營業成本是什麼意思?定義、實例解析

    營業成本的定義

    營業成本(英文:Cost of Revenue)指的是公司在生產產品或提供服務時,會直接產生的成本。
    這些成本只要有營業收入就會發生,因此常被稱為「直接成本」。

    營業成本的實際例子

    如果你開的是飲料店,那茶葉、牛奶、杯子,都屬於營業成本。
    如果你是做電商,那每賣出一個產品,對應的進貨成本、物流費用,也都算在營業成本裡。

    💡最簡單的判斷方式是:為了創造營收,是否「一定需要」多付這筆支出?如果是,那它通常就屬於營業成本!

    營業成本在哪裡看得到?

    營業成本通常會出現在公司的「損益表」中。
    損益表是財務報表之一,用來呈現企業在特定期間內的營收、成本與支出狀況,並進一步計算出營業利益等關鍵數據。
    透過觀察損益表中的營業成本項目,可以評估企業生產或提供服務所付出的直接支出是否合理。

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    營業成本與營業費用的差別是什麼?

    營業費用的簡單定義

    營業費用(英文:Operating expense)是企業的日常間接支出,不會直接反映在商品成本上。

    常見類型包括:

    • 管理費用:行政人員薪資、辦公室租金等
    • 銷售費用:廣告費、促銷費等
    • 研發費用:產品開發支出、技術人員薪資等

    📘延伸閱讀>>>營業費用是什麼?營業費用怎麼看?三大費用分類+相關必學公式一次看懂!

    營業成本與營業費用的差異、比較整理

    營業成本(Cost of Revenue)和營業費用(Operating Expense)雖然同樣屬於企業的支出項目,但兩者在實務上有不少細節需注意,不同情境與產業特性下,這些支出項目的分類也可能有所不同。

    以下我們從銷售波動對成本影響、支出的直接/間接性、以及產業性質差異三個面向,來深入解析兩者的差異。

    分類觀點

    營業成本(Cost of Revenue)

    營業費用(Operating Expenses)

    📌 是否隨銷售量變動

    會隨銷售增加而提高的支出。

    不論銷售有無增加,都會持續發生的支出。

    📌 是不是商品/服務本身的花費?

    屬於「直接成本」,與商品或服務直接相關。

    屬於「間接成本」,支撐公司日常營運所需。

    📌 不同產業分法不一樣?

    製造業、餐飲業等產業,現場員工人工成本常被歸為營業成本。

    顧問業、行銷業等產業,人工成本多被歸為營業費用。

    以「成本是否隨銷售量變動」來區分

    營業成本通常隨銷售而變動(賣越多,成本越高);而營業費用則多半是固定支出,不管有沒有賣東西,都會持續產生。

    以「直接或間接成本(是不是商品/服務本身的花費?)」來區分

    直接成本(如原料、包裝)通常歸為營業成本;間接成本(如管理人員薪資、水電)則多屬營業費用。

    💡補充:間接成本是什麼?
    不論商品銷售多或少,企業都必須固定支出的成本,就屬於間接成本。
    像是辦公室租金、人事費用、行政人員薪資等,都是常見的間接成本項目。
    在財務報表中,這類支出通常會歸類為營業費用(Operating Expenses)。

    以「產業性質」來區分

    一般來說,在製造業或餐飲業等高度依賴實體產出的產業,工廠員工或現場作業人員的薪資會被歸類為營業成本。
    因為這些人力是直接參與產品製造或服務提供的必要支出,當銷售量上升,這類成本也會相應地增加。

    但對於顧問業或行銷公司而言,人工成本多屬於間接費用,即使在業務量減少的情況下,這部分的薪資仍須支付。
    由於相關人員是公司正常運作不可或缺的一環,也因此這類成本通常歸類為營業費用。

    💡一項支出究竟應該歸類在營業成本(Cost of revenue)還是營業費用(Operating expenses),其實並非絕對,不同產業的特性不同,也會有不同的分類方式。

    營業成本包含哪些項目?公司常見成本整理!(含常見產業舉例)

    營業成本的組成可能因產業而有所差異,以下列出常見項目與適用產業舉例,幫助你快速理解各類成本來源:

    01.原物料成本:製造產品所需的原料、零組件、包材等。
    👉 常見產業:製造業、食品加工業、餐飲業

    02.直接人工成本:與產品或服務直接相關的員工薪資(如工廠員工、廚師、技術人員)。
    👉常見產業:製造業、餐飲業、服務業、工程顧問業

    03.物流配送成本:運費、倉儲費、外送平台費等與商品配送相關的支出。
    👉 常見產業:電商業、餐飲外送、批發零售業

    04.外包加工成本:產品加工或部分製程委外時產生的支出。
    👉 常見產業:代工業、傳產製造業、設計加工業

    05.維修與售後服務成本:售後保固、維修、退換貨處理等直接對應商品的服務支出。
    👉 常見產業:電子產品業、家電業、汽機車業

    06.品質控管與包裝成本:成品檢驗、包裝設計、品質檢驗等直接與產品交付有關的支出。
    👉 常見產業:品牌商品業、食品製造業、保健品業

    營業成本和營業費用分錯會有影響嗎?

    「營業成本」和「營業費用」的分類,主要看這筆支出是直接跟商品或服務有關,還是用來支撐公司營運。
    這個分類沒有硬性規定,不同產業有不同的習慣,也能依照老闆想看的管理數字調整。
    分類方式會影響像毛利率這樣的報表呈現,但不影響公司實際的支出。

    簡單來說,這是管理上的選擇,而不是絕對的會計標準,怎麼分沒有對錯,重點是幫助老闆看懂公司的經營狀況。

    營業成本怎麼看?學會4個必備公式,讀懂損益表!

    營業成本在損益表中就能查詢到,但通常不會只單獨分析這個數字,若想深入了解公司的獲利能力,還需要搭配其他公式一起觀察。
    以下統整四個讀懂損益表、判斷公司獲利關鍵的必備公式:

    • 毛利 = 營業收入 – 營業成本
    • 毛利率 =(營業毛利 ÷ 營業收入)× 100%
    • 營業利益 = 營業收入 – 營業成本 – 營業費用
    • 營業利益率 = (營業利益 ÷ 營業收入) × 100%

    毛利是什麼?如何計算?

    🔎公式
    毛利=營業收入-營業成本

    🔎分析重點
    毛利能幫助我們了解,扣除直接成本後,公司實際賺多少。

    🔎實例
    公司這季的營業收入為 200 萬元,營業成本為 120 萬元:

    營業毛利 = 200 萬 − 120 萬 = 80 萬元

    也就是說,公司從產品或服務本身獲得了 80 萬元的利潤空間。

    💡補充:營業收入(英文:Revenue)是什麼?
    是指公司在某段時間內,經由商業行為取得的收入,但不包括成本、費用、稅金。

    以一間烘焙坊來舉例:

    • 顧客購買麵包與甜點所支付的金額➠營業收入
    • 商品製作過程中使用的麵粉、奶油、包裝材料與相關人工➠營業成本
    • 用營業收入扣除營業成本的金額➠毛利

    毛利率怎麼算?代表什麼意義?

    🔎公式
    毛利率 = (營業毛利 ÷ 營業收入)X100%

    🔎分析重點
    代表每賺1元的營業收入,有多少是扣除直接成本後留下的利潤,反映經營效率。
    毛利率能代表產品的成本以及收入的關係,反映一個企業的競爭力以及品牌的價值。

    🔎實例
    某公司本月營業收入為 150 萬元,扣除進貨成本、物流費、包裝等直接支出(營業成本)70 萬元後,毛利為 80 萬元。

    毛利率 = 80 萬 ÷ 150 萬 × 100% = 53.3%

    這代表公司每賺進 1 元,就有約 0.53 元是毛利,可用來支應後續的營業費用與稅金,進一步影響公司的淨利表現。

    💡 補充:毛利率要怎麼看?
    不同產業毛利率標準不同。
    例如,軟體業和顧問業屬於服務導向,直接成本相對較低,因此毛利率通常較高;而製造業和零售業因涉及原料、庫存等成本,毛利率相對較低。

    營業利益怎麼算?判斷本業賺不賺錢的關鍵!

    🔎公式
    營業利益 = 營業收入 – 營業成本 – 營業費用

    🔎分析重點
    和毛利相比,營業利益進一步計入日常經營開銷(如管理費用、行銷費用等),能更全面反映公司經營效率。
    這個數字不包含業外收入或稅金,因此是評估公司「本業到底賺不賺錢」的重要依據。

    🔎實例
    某公司本月營業收入為 150 萬元,營業成本為 70 萬元,營業費用為 50 萬元,則:

    營業利益 = 150 萬 – 70 萬 – 50 萬 = 30 萬元

    代表這家公司光靠本業運作,就能創造出 30 萬元的營業利益。

    營業利益率怎麼算?評估公司獲利能力的關鍵!

    🔎公式
    營業利益率 = (營業利益 ÷ 營業收入) × 100%

    🔎分析重點
    營業利益率用來評估企業在扣除直接成本與經營費用後的獲利能力。
    營業利益率越高,代表企業經營狀況越健康、獲利越多;反之,營業利益率越低,可能顯示企業在營運上面臨挑戰或成本壓力較大。

    🔎實例
    根據假設數字:

    • 營業收入:200 萬元
    • 營業成本:120 萬元
    • 營業費用:70 萬元

    首先計算營業利益:
    營業利益 = 200 萬 − 120 萬 − 70 萬 = 10 萬元

    再計算營業利益率:
    營業利益率 = (10 萬 ÷ 200 萬) × 100% = 5%

    這代表公司每賺取 100 元的營業收入,約有 5 元為營業利益,反映出企業的獲利能力。

    什麼是營業成本明細表?

    營業成本明細表記錄企業在一定期間內,為生產商品或提供服務所產生的各項直接成本細項。

    它能幫助老闆和管理者清楚掌握每一筆成本是否合理,有無異常波動,甚至是未來優化成本的依據。不只是會計做帳,營業成本明細表也可以作為老闆日常經營決策的好工具。

    台灣積體電路製造股份有限公司 
    營業成本明細表(113年度)
    單位:新台幣仟元

    項目 金額
    原料耗用  
    年初原料 $ 37,279,545
    加:本年度進料 81,142,571
    減:年底原料 (44,017,395)
    減:轉列製造費用及營業費用 (15,019,758)
    減:其他 (1,313,547)
    小計 58,071,416
    直接人工 26,463,906
    製造費用 1,199,279,855
    製造成本 1,283,815,177
    加:年初在製品 153,362,168
    減:年底在製品 (178,296,363)
    減:轉列製造費用及營業費用 (68,294,664)
    製成品成本 1,190,586,318
    加:年初製成品 33,839,662
    加:外購製成品 109,636,656
    減:年底製成品 (33,980,459)
    減:轉列製造費用及營業費用 (23,680,609)
    減:報廢 (374,011)
    小計 1,276,027,557
    其他 30,113,359
    營業成本合計 $ 1,306,140,916

    (台積電財報)

    如何查到公司的營業成本?

    若想查看公開公司的營業成本資訊,可透過下列網站:

    如何高效管理營業成本?交給「財報雲」,輕鬆掌握經營數字!

    企業要精準掌握獲利關鍵,除了理解營業成本與費用的差異,還要看得懂報表、有效控管支出。
    但實務上,這些資料常分散在各式發票、單據等憑證中,人工整理起來既花時間又容易出錯。

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